〜銀河の森とひだまりの記憶〜

クレイアートの展示情報
なんでもない日々のつれづれを
不定期にお送りします

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ウタリカレーお披露目の会が
無事終了いたしました。

雨の中 たくさんの方がいらしてくださり、

本当に嬉しかったです。


ありがとうございました☆


今回60人分のカレー作りに初挑戦。
(レンズ豆たっぷりの豆腐カレーに雑穀米、付け合わせのサラダ、カブ&オクラ&しいたけ&さつま芋のソテー。彩りを考えて赤と黄色が映えるさつま芋を選んだのですが、切ったら紫芋だったことが判明。。茹でると黒くなっちゃうんです。。泣)

初めてのキッチンで勝手がわからず

開店直前になっても、なかなか準備が整わず かなり焦っていた三人ですが

お越しくださったお客さまたちの暖かさに励まされながら

無事乗り切ることができました。

まだまだいたらぬ点は課題として残りますが

とてもいい経験をさせていただきました。

続々とご感想もいただいているので

こちらも 今後のウタリの活動の参考にさせていただきたいと思います。

本当にありがとうございました。

少しですが、当日の様子をウタリブログにアップしてありますので

よかったらご覧になってください。


今日は1日 だら だら と 過ごさせていただきました。

14時間程キッチンには立ちっぱなしだったので

さすがに 足腰に やってきました。 なにかが(笑)。

それでも 充実感、達成感が 疲れを緩和させてくれているようです。

何よりも、今は 周りへの感謝の気持ちでいっぱいです。


今後のウタリの活動は未定ですが、

ケータリングもまた開始する予定でおりますので

またこちらでもお知らせしてゆきたいと思います。


ありがとうございました ☆

















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Comment








ウタリカレーのお披露目会♪
お疲れ様でしたー!

体に優しいお味で
とってもおいしかったです!
辛さも調度良くって
さらにレンズ豆が大好物なので幸せでした!

さらにさらに久しぶりにお会いする事ができて
これまた幸せでした☆

次回も楽しみにしていますよーーー!!
from. ジェンマ | 2010/03/07 23:24 |
わざわざこちらへご感想いただいて ありがとうございますーーー!

美味しく召し上がっていただけたとうかがって、
ほんとうに嬉しいです!

そしてひさびさにお会いできて(しかも旦那様までも!)
これまたわたしも、とっても嬉しかったのです♪

まだまだ研究も重ねていきたいなーと思っているので
次回をまた楽しみにしていただけると幸いです。

ありがとうございました☆☆☆

from. emcopain | 2010/03/08 21:00 |
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